Mỡ động vật không rõ nguồn gốc được mua về rồi chế biến, chứa trong những bao tải bán ra thị trường với giá 8.000 đồng/kg.
Ngày 15/12, Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Hà Tĩnh chủ trì phối hợp Công an huyện Thạch Hà, Chi cục chăn nuôi và thú ý tỉnh Hà Tĩnh bất ngờ kiểm tra tại nhà riêng chị Trần Thị Thuỷ (SN 1967, trú tại thôn Lộc Nội, xã Thạch Xuân, huyện Thạch Hà); phát hiện tại đây đang có hành vi chế biến mỡ động vật (mỡ bò) không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 14 bao tải đựng mỡ đã qua sơ chế với tổng trọng lượng khoảng 700kg. Tất cả số mỡ trên được bảo quản không đúng quy trình, để ở khu vực chăn nuôi, mất vệ sinh, bốc mùi hôi thối.
Tại thời điểm kiểm tra chủ cơ sở không xuất trình được các thủ tục, hồ sơ có liên quan đến số mỡ nói trên.
Theo lời khai của bà Thủy, cơ sở này đã hoạt động từ tháng 9/2019 đến nay. Hàng ngày, gia đình bà này thu mua các sản phẩm mỡ động vật tại nhiều chợ trên địa bàn về chế biến thành mỡ để dùng trong nấu ăn. Số mỡ thành phẩm được bà Thủy bán cho thương lái với giá 8.000 đồng/kg để đưa ra các tỉnh phía Bắc tiêu thụ.
Ngay sau khi phát hiện, lực lượng chức năng tỉnh Hà Tĩnh đã lập biên bản xử phạt hành chính đối với bà Thủy và tịch thu toàn bộ số mỡ bẩn trên để tiêu hủy theo quy định.
Biên Thùy (Nguoiduatin.vn)
