An Giang: Thiền viện đỏ lửa từ sáng đến tối, đúc bánh xèo miễn phí cho phật tử

Đến với Thiền viện Đông Lai (thị trấn Tịnh Biên, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang), các phật tử luôn được phục vụ món bánh xèo chay miễn phí.

An Giang: Thiền viện đỏ lửa từ sáng đến tối, đúc bánh xèo miễn phí cho phật tử - 1

Tại thiền viện này, bếp gần như không ngớt đỏ lửa. Để đáp ứng nhu cầu của khách thập phương, 10 người thợ thay phiên nhau đổ bánh xèo từ sáng đến chiều tối.

An Giang: Thiền viện đỏ lửa từ sáng đến tối, đúc bánh xèo miễn phí cho phật tử - 3

Ngày thường có từ 1.000 - 2.000 người đến thiền viện, còn vào dịp lễ, hay cuối tuần số lượng người có thể lên đến 5.000 -10.000 người.

An Giang: Thiền viện đỏ lửa từ sáng đến tối, đúc bánh xèo miễn phí cho phật tử - 4

Tại khu bếp, thiền viện bố trí 3 giàn chảo. Các thợ làm bánh chuyên nghiệp và điêu luyện khi cùng lúc đổ 10 chảo bánh mà không bị khét.

An Giang: Thiền viện đỏ lửa từ sáng đến tối, đúc bánh xèo miễn phí cho phật tử - 5

Các thợ bếp ở đây đều là người dân địa phương, làm việc một cách tự nguyện. Vừa ngồi đổ bánh gần một giờ đồng hồ, ông Đào Quốc Hận (53 tuổi, ở ấp Phú Xuân, thị trấn Tịnh Biên) cho biết đã làm ở đây trên 10 năm. Hằng ngày ông làm thuê phụ gia đình, lúc rảnh rỗi vào thiền viện đổ bánh xèo cho các phật tử.

An Giang: Thiền viện đỏ lửa từ sáng đến tối, đúc bánh xèo miễn phí cho phật tử - 6

Theo ông Hận, ngồi quanh 10 lò rất nóng, nếu không có sức khỏe sẽ khó làm được. Để cùng lúc đổ 10 chảo không bị khét đòi hỏi người thợ phải làm liên tục.

An Giang: Thiền viện đỏ lửa từ sáng đến tối, đúc bánh xèo miễn phí cho phật tử - 7

Ông Hồ Văn Nhẫn, một người thợ đổ bánh xèo khác cho biết, năm 1999, khi phật tử đến đây cúng dường, các thầy nghĩ đến việc làm món bánh xèo chay để đãi khách. Ban đầu làm ít, nhưng dần dần thấy ngon và được nhiều người ủng hộ; từ đó thiền viện duy trì và làm bánh xèo ngày càng nhiều.

An Giang: Thiền viện đỏ lửa từ sáng đến tối, đúc bánh xèo miễn phí cho phật tử - 8

Một chiếc bánh xèo chay

An Giang: Thiền viện đỏ lửa từ sáng đến tối, đúc bánh xèo miễn phí cho phật tử - 9

Nhờ hoạt động làm bánh xèo miễn phí phục vụ khách phương xa mà thiền viện này ngày càng trở nên nổi tiếng và được nhiều người biết đến hơn. Du khách muốn thưởng thức bánh, chỉ cần cầm đĩa xếp hàng quanh các vòng chảo là các đầu bếp sẽ đưa bánh từ chảo nóng hổi lên rồi mang sang khu nhà ăn khang trang, mát mẻ để thưởng thức.

An Giang: Thiền viện đỏ lửa từ sáng đến tối, đúc bánh xèo miễn phí cho phật tử - 10

Khách thập phương thưởng thức bánh xèo

An Giang: Thiền viện đỏ lửa từ sáng đến tối, đúc bánh xèo miễn phí cho phật tử - 11

Bánh xèo được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo, nước dừa, đậu hũ, đậu xanh, ăn kèm với bông điên điển và các loại rau núi Cấm. Từ những nguyên liệu chay thông thường có ở nhiều nơi, đầu bếp của Thiền viện Đông Lai đã tạo nên món bánh thơm ngon hấp dẫn.

An Giang: Thiền viện đỏ lửa từ sáng đến tối, đúc bánh xèo miễn phí cho phật tử - 12

Người dân tình nguyện chẻ củi phụ giúp thiền viện duy trì lò lửa đúc bánh xèo.

Video

An Giang: Thiền viện đỏ lửa từ sáng đến tối, đúc bánh xèo miễn phí cho phật tử

Trong khu bếp của Thiền viện Đông Lai (An Giang) luôn rực lửa, người thợ cùng lúc đổ 10 chảo bánh xèo một cách điêu luyện, thuần thục để phục vụ hàng nghìn phật tử khiến nhiều người cảm thấy mãn nhãn khi chứng kiến.

Tin cùng chuyên mục

Thót tim với khoảnh khắc chiếc ô tô thoát khỏi trận 'mưa đá lở' kinh hoàng(24/04)

Kinh hoàng khoảnh khắc học sinh đầu trần, phóng xe như 'bay' rồi lao thẳng vào ô tô(24/04)

Ô tô con lao thẳng vào gầm xe tải đỗ bên đường, hai vợ chồng tử vong tại chỗ(24/04)

Dừng xe không tắt máy, mẹ trẻ gặp họa vì hành động vô ý của con trai(24/04)

Nhảy nhót khi đi chơi cùng gia đình, bé trai đột nhiên 'biến mất' khiến bố mẹ hốt hoảng(24/04)

Cấu tạo bên trong máy nghiền đá xi măng như thế nào mà có thể khiến 7 người tử vong trong 30 giây?(23/04)

Hiệp đồng không chuẩn khi bay biểu diễn, hai trực thăng bay cắt cánh quạt của nhau(23/04)

Cận cảnh nhiều vùng ở Trung Quốc chìm trong biển nước(23/04)

Tin mới nhất

Tử vi thứ 5 ngày 25/4/2024 của 12 con giáp: Tý rủng rỉnh, Sửu khó khăn

21 tấn vàng ‘chảy ra’ từ dưới lớp băng giá mỗi năm khiến cả thế giới khao khát: Mỏ vàng nằm ở nơi ‘tận cùng thế giới’ gây bất ngờ với những công nghệ tối tân

Đổi đời nhờ bất động sản, có bạn gái mới bí ẩn, cuộc sống của 'bé An' Hùng Thuận hiện ra sao ở tuổi 41?

Thực hư việc trường ở Hà Nội tăng học phí đột ngột, buộc học sinh thôi học nếu không nộp

Người đàn ông được trả tự do sau khi ngồi tù 57 năm, mới bước chân ra đã xin được quay lại nhà giam