Người đàn ông 40 tuổi thích ăn các món tái, sống, kết quả bị đau đầu phải nhập viện, bác sĩ phát hiện nhiễm nhiều loại giun sán.
Sau bữa liên hoan một ngày với món tiết canh, người đàn ông thấy đau mỏi người, đi ngoài, sốt cao rét run, tím tái. Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nguy kịch với chấn đoán mắc liên cầu khuẩn
Nhiều người cho rằng ăn tiết canh sẽ giúp cải thiện được tình trạng thiếu máu. Chuyên gia bệnh lý về máu nói gì về quan niệm này?
Người đàn ông thường xuyên ăn tiết canh, rau sống, gần đây đau đầu, mệt mỏi, liệt nửa người phải, đi cấp cứu phát hiện nhiều u nang trong não, có nang kích thước rất lớn.
Sau khi khảo sát ý kiến độc giả trên khắp thế giới, chuyên trang du lịch nổi tiếng Lonely Planet đã tổng hợp 6 món ăn Việt mà khách Tây cho rằng 'khác thường' nhưng đáng thử bậc nhất tại mảnh đất hình chữ S.
Sau khi ăn lòng lợn, tiết canh khoảng 2 ngày, một người làm nghề thợ xây phải nhập viện cấp cứu do đau đầu, nôn nhiều, giảm thính lực đột ngột rồi điếc hoàn toàn…
Người buôn bán, tích trữ tiết lợn và các sản phẩm liên quan ở Singapore bị phạt tiền hoặc đi tù.
Người đàn ông 51 tuổi không ăn tiết canh, cũng không tham gia giết mổ lợn nhưng hơn 10 ngày trước bỗng sốt cao, đau đầu. Bác sĩ chẩn đoán ông nhiễm liên cầu khuẩn lợn.
Người phụ nữ 44 tuổi, nhập viện trong tình trạng nguy kịch, kết quả cấy máu phát hiện vi khuẩn STreptococcus (liên cầu khuẩn lợn).
Kết quả điều tra dịch tễ khu vực phía Nam ghi nhận tình trạng vật nuôi đang trở thành nguyên nhân chính gây nhiễm giun sán, ký sinh trùng cho con người. Nhiễm ký sinh trùng qua thực phẩm đang khiến nhiều người mang bệnh vì thói quen ăn đồ sống.
Bác sĩ Nam cho hay bệnh nhân cao 1,7 m nhưng chỉ nặng 48-50 kg, lớp mỡ nội tạng nhiều và tổ chức mô, cơ quan lỏng lẻo, khối u rất lớn chiếm quá 3/4 chu vi lòng đại tràng sigma.
Trước lúc về quê ăn cỗ tôi đã dặn dò Trang đủ điều, cô ấy cũng hứa sẽ dịu dàng ngoan ngoãn. Ấy thế mà kết quả cô ấy lại trở thành "ngôi sao" nổi bật nhất trong bữa cỗ!
Tiết canh bản chất là máu sống nên không tiêu diệt được vi khuẩn, ký sinh trùng, khi ăn có nguy cơ cao nhiễm độc, mắc liên cầu khuẩn.
Ăn tiết canh nhiều và ăn đồ sống, anh S. bị 5 ổ sán lớn làm tổ rải rác trong não gây phù não.
Không ăn nội tạng không rõ nguồn gốc, chế biến sạch trước khi ăn, không để lòng lợn qua đêm và không nên ăn quá nhiều.
Tiết canh làm từ máu sống nên không diệt hết vi khuẩn hay ký sinh trùng, người ăn dễ nhiễm liên cầu lợn, giun sán...
Ngày mùng 1 đầu tháng, không ăn tiết canh lợn nhưng ăn một bát tiết canh dê, vịt…nhà tự làm để “đỏ” cả tháng, vừa mát, vừa bổ lại sạch. Tuy nhiên, theo PGS.TS. Nguyễn Xuân Ninh, tất cả các loại tiết canh đều là máu sống và không hề mát, bổ như chúng ta nghĩ.
Nhiều 'tín đồ' của tiết canh chống chế rằng món ăn "ngon, mát, bổ" lại đầy may mắn trong ngày đầu năm, đầu tháng này chỉ nguy hiểm khi ăn ngoài hàng. Còn nếu tự làm ở nhà thì "yên tâm tuyệt đối". Thế nhưng các bác sỹ đã chỉ ra những sự thật chết người về món tiết canh "made in nhà làm".
Vào dịp Tết, nhiều gia đình mổ lợn và có tập tục ăn bát tiết canh cho may mắn. Có đến khoảng 70% bệnh nhân mắc liên cầu lợn có ăn tiết canh lợn.
Đã có trên 170 người mắc bệnh liên cầu lợn và 14 người tử vong vì căn bệnh liên cầu lợn trong năm 2017. Bộ Y tế cảnh báo có nguy cơ mất tết nếu ăn tiết canh và các món có thịt chưa chín kỹ.