Bánh chưng nhân cá hồi, một sản phẩm tưởng chừng như chỉ mua để "ăn chơi" lại đang được nhiều người tiêu dùng tìm hiểu với suy nghĩ sẽ thay thế bánh chưng truyền thống khi cơn bão giá thịt lợn ngày càng tăng.
Tại Hà Nội, giá thịt lợn bán ở các chợ đã tăng lên mức 160.000 - 180.000 đồng/ kg, thậm chí có lúc leo lên 200.000 đồng/ kg, cao ngang ngửa với giá thịt bò.