Bác sĩ Michael Shusterman làm việc tại Mỹ cho biết ông thường làm 2 điều này để phòng ngừa ung thư đại trực tràng.
Loại thực phẩm này đã được chứng minh có liên quan tới nhiều tình trạng sức khỏe, trong đó có suy thận, nếu tiêu thụ quá nhiều.
Những thực phẩm dưới đây rất phổ biến, ngon miệng nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên đây đều là những món hại gan, không tốt cho sức khỏe.
Một số người lo lắng ăn thịt đỏ sẽ làm khối u ung thư tiến triển nhanh nên thường hạn chế hoặc kiêng khem nghiêm ngặt, vậy sự thật đằng sau quan niệm này là gì?
Ngoài việc lựa chọn thực phẩm, cách chế biến cũng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. Ví dụ như nấu một số thực phẩm ở nhiệt độ cao có thể gây ung thư.
Theo một nghiên cứu của Mỹ, thịt đỏ và đường có thể là nguyên nhân đằng sau sự gia tăng số ca ung thư đại trực tràng ở người dưới 50 tuổi.
Những món ăn dưới đây khá quen thuộc với người dân Việt Nam nhưng nếu bạn thường xuyên ăn sẽ dễ gây bệnh ung thư vòm họng. Bởi vậy nên hạn chế sử dụng kẻo rước bệnh nan y vào người.
Thịt là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm hằng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên có 3 loại thịt tuy ngon nhưng không nên ăn thường xuyên kẻo gây hại cho cơ thể.
Không kiểm soát đường huyết tốt khiến các mạch máu nhỏ và dây thần kinh bị tổn hại, cản trở ham muốn tình dục cũng như khả năng "lên đỉnh" của cả nam lẫn nữ.
Ăn quá nhiều thịt đỏ là yếu tố nguy cơ của một số bệnh như mỡ máu cao, tim mạch, ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng.
Thịt bò dù tốt nhưng lại có khả năng gây các bệnh nguy hiểm cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều và ăn sai cách.
Khi nói đến sức khỏe tim mạch và sức khỏe tổng thể, các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế thịt đỏ trong chế độ ăn. Nhưng cụ thể thì chúng ta nên ăn bao nhiêu thịt đỏ mỗi ngày?
Các nhà khoa học Úc cảnh báo không chỉ loại thực phẩm mà cách bạn nấu ăn cũng có thể dẫn đến bệnh tim mạch và đặc biệt là tai biến đột quỵ chết người.
Các loại thịt chế biến phải trải qua quá trình tẩm ướp, lên men hoặc sấy khô, hun khói để làm tăng hương vị và kéo dài thời gian sử dụng. Ăn nhiều những loại thịt này sẽ tăng nguy cơ mắc ung thư và nhiều loại bệnh khác.
Chu Minh Châu, thạc sĩ dinh dưỡng tại Viện Y tế Công cộng thuộc Đại học Bắc Kinh chỉ ra rằng, tỷ lệ mắc ung thư đường ruột có liên quan đến nhiều yếu tố, đặc biệt có liên quan chặt chẽ đến chế độ ăn uống.
Thịt trắng màu nhạt, chứa chất béo không bão hòa; thịt đỏ màu đậm và nhiều vitamin, omega, chất béo bão hòa.
Ăn các món ăn như bánh burger và xúc xích... làm tăng nguy cơ ung thư vú của phụ nữ, nghiên cứu tại đại học Y tế Công cộng Harvard cảnh báo.
Từ whisky, thịt đỏ, bia hay sô cô la đen đều có thể đóng vai trò cần thiết trong chế độ ăn uống lành mạnh, nếu bạn có thể điều chỉnh một liều lượng phù hợp.
"Thịt đỏ làm tăng mức rủi ro ung thư lên 17 hay 18%, chứ có phải là cứ 100 người ăn thịt đỏ thì có 17 hay 18 người bị ung thư ruột già đâu mà rối lên thế!".
Theo kết quả cuộc nghiên cứu mới nhất tại Mỹ, ăn nhiều thịt đỏ nướng liên quan tới nguy cơ thiệt mạng vì bệnh tật, bao gồm cả ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch.