Với bất kì chất dinh dưỡng nào trong cơ thể một khi thiếu hụt hay vượt quá đều gây ra những ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe.
Thử nghiệm độ ngọt cho thấy một ly trà sữa trân châu ngọt bằng 20,5 thìa đường, tương đương 102,5 g đường.