Rửa rau cũng cần đúng cách nếu không sẽ vừa không loại bỏ được bụi bẩn mà còn dễ rước thêm hóa chất vào người.
Chị Nguyễn Thị Thanh Thúy, Hội trưởng của Diễn đàn Hội quán Các bà mẹ cho biết, bản thân chị đã đi tới 42 tỉnh/thành trên cả nước để tìm hiểu về vùng trồng được quảng bá là rau sạch VietGAP.
Rau, củ quả là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày tuy nhiên đây cũng là thực phẩm dễ bị nhiễm hóa chất độc hại. Do đó lựa chọn rau, củ, quả khi đi chợ luôn là nỗi băn khoăn của các bà nội trợ.
Trưởng ban Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, sự việc một số chuỗi siêu thị, cửa hàng bị phanh phui thực phẩm giả danh VietGAP vừa qua đang hết sức nhạy cảm. Việc sai là rõ song cần cần chờ kết quả xét nghiệm của cơ quan chức năng.
Chưa hết choáng khi hay tin 48% số mẫu rau xanh và trái cây ở chợ đầu mối phát hiện dư lượng thuốc BVTV, nay người tiêu dùng lại bàng hoàng hơn vì rau sạch dỏm “biến hình” vào hàng loạt hệ thống siêu thị lớn.
Nhiều cư dân mạng bày tỏ sự mất niềm tin dù WCM đã rút toàn bộ hàng hóa nhà cung cấp Trình Nhi (Công ty TNHH nông sản Trình Nhi, hay còn gọi là Trình Nhi Foods, TNFoods) ra khỏi chuỗi bán lẻ.
Dù có giá lên tới 180.000-200.000 đồng/kg, nhưng nhiều người dân Hà Nội vẫn tìm mua rau ngót rừng, hoa rau ngót rừng về thưởng thức.
Nhiều người tin rằng các loại rau củ và trái cây trong siêu thị đều hoàn toàn sạch. Song những tiết lộ từ những nhân viên siêu thị sẽ khiến khách ngã ngửa về độ sạch và sự tươi ngon của rau, củ, quả trong siêu thị.
Những ngày này, khu vựa rau sạch, thực phẩm,... tại một số siêu thị trên địa bàn Hà Nội thường xuyên trong tình trạng “cháy hàng”, quầy kệ trống trơn.
Đều như vắt chanh, hai vợ chồng chị Lợi (Vĩnh Phúc) tước khoảng 150-200kg rau bí mỗi ngày, thu lời từ 1,5-2 triệu đồng. Rau nhặt xong sẽ được chuyển tới các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn Hà Nội.
Ngâm rửa rau với nước muối pha loãng không phải là cách giúp rau sạch và an toàn hơn. Nó sẽ trở thành nguy hiểm nếu như lạm dụng quá mức.
Dù đã có nhiều HTX rau sạch chuẩn VietGAP thất bại khi mở điểm bán tại chợ nhưng đây vẫn là nơi có người tiêu dùng mua rau nhiều nhất.
Lần đầu ra mắt nhà người yêu vào bếp nấu món rau luộc đơn giản tưởng sẽ trót lọt, nhưng khi ăn gần hết đĩa rau, cô gái và cả nhà mới tá hỏa khi phát hiện sinh vật lạ này.
Mình bắt đầu trồng rau từ đầu năm 2016 khi biết tin vợ mình có bầu. Trước tình trạng rau bẩn lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích tăng trưởng tràn ngập thị trường, mình cảm thấy không an tâm nên quyết định tìm hiểu và tự trồng rau cho gia đình ăn".
Bạn có thể tự chế thuốc trừ sâu cho vườn rau nhà mình từ những nguyên liệu hết sức đơn giản như ớt, tỏi, gừng, vỏ trứng,...
Không chỉ trồng các loại rau như cải, muống, mồng tơi... trên sân thượng tầng 3 và tầng 5 rộng đến 140 m2 nhà chị Linh còn trồng bạt ngàn khoai tây, rau cần, su hào, bắp cải...
Nhìn khô quắt chẳng khác gì nắm cỏ, nhưng loại rau cần biển - rau tiến vua - đang được mọi người lùng mua với giá lên đến 500.000 đồng/kg. Đáng chú ý, để có đĩa rau cần biển xào thịt bò hay làm nộm, khách phải đặt trước tầm nửa tháng.
Trước khi ăn rau sống tôi thường rửa rau bằng nước sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng 15-20 phút. Nhưng mỗi lần ăn thì tôi thấy bụng dạ không lành. Xin hỏi phải làm thế nào để rau sống khi ăn được an toàn?
Đây là thực trạng chua xót hiện nay của hàng chục hộ nông dân tại nhiều hợp tác xã (HTX) nông nghiệp tại TPHCM.
Để được cấp chứng nhận hữu cơ không phải đơn giản, nhưng các nhà cung cấp vẫn luôn khẳng định sản phẩm của mình là rau hữu cơ.