Mướp hương có mùi thơm, vị ngọt thanh, là một món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày. Bên cạnh đó, ở mướp hương người ta còn phát hiện ra nhiều tác dụng điều trị nhiều bệnh thông dụng, cách trồng mướp hương lại rất dễ nên chẳng tội gì mà không trồng ngay.