Bệnh nhân số 6 ngộ độc Pate Minh Chay điều trị tại Bệnh viện (BV) Chợ Rẫy (TP.HCM) đã mở được mắt, sức cơ cải thiện sau thời gian dài nguy kịch. Trước đó vào ngày 13/9, bệnh nhân được dùng 1 lọ thuốc giải độc do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tài trợ.
Cục phó Cục quản lý thị trường Hà Nội thẳng thắn nhìn nhận ngành quản lý thị trường ó một phần trách nhiệm trong vụ việc sản pate Minh Chay lưu thông trên thị trường gây ngộ độc.
Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, đã tiếp nhận 35 người đến khám sau khi ăn pate Minh Chay, trong đó 13 người ngộ độc nhẹ.
Bệnh viện Chợ Rẫy phối hợp cùng Bộ Y tế và các tổ chức y tế để tìm mua thuốc giải độc Botulinum về điều trị cho bệnh nhân bị ngộ độc pate Minh Chay đang điều trị.
Tin từ Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai ngày 6-9 cho biết nữ bệnh nhân N.T.T. (20 tuổi, ngụ huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai), nghi ngộ độc pate Minh Chay, đang trong tình trạng hôn mê sâu, nguy hiểm tính mạng.
Theo chuyên gia, không chỉ thực phẩm chay tươi mới tiềm ẩn nguy cơ, thực phẩm chay đóng hộp cũng có nguy cơ nếu quá trình đóng hộp có sự xâm nhập của vi khuẩn Clostridium botulinium.
Thức ăn đóng hộp là môi trường lý tưởng với vi khuẩn kỵ khí Clostridium botulinum, nếu không nấu chín kỹ khi ăn sẽ dễ gây ngộ độc.
Chiều 1/9, TS. Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) cho biết, Bệnh nhân nam được tiêm thuốc giá 8000 USD vẫn phải thở máy, tới thời điểm hiện tại đã có hơn chục bệnh nhân ăn Pate Minh Chay tới khám.
Sau khi có thông tin 7 trường hợp bệnh nhân ngộ độc do ăn pate Minh Chay đang điều trị tại TP.HCM, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đã có công văn khẩn yêu cầu các địa phương xử lý khẩn cấp sản phẩm của thương hiệu này.
Ngày hôm qua, 29/8, Bộ Y tế phát đi thông báo khẩn về sản phẩm Pate Minh Chay có chứa vi khuẩn cực độc Clostridium Botulinum nếu ăn phải gây ngộ độc có thể tử vong và ghi nhận 9 trường hợp cấp cứu tại các bệnh viện.
Hai ngày sau ăn, chị H.O đột ngột buồn nôn, nôn ói, mệt mỏi. Vài ngày sau người phụ nữ mang thai 19 tuần này xuất hiện thêm chứng sụp mi, nói khó... phải chuyển Bệnh viện Chợ Rẫy gấp.