Cục Cạnh tranh và Bảo vệ người tiêu dùng (Bộ Công Thương) đã tiếp nhận thông tin phản ánh của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam (Acecook Việt Nam) về hành vi kinh doanh, buôn bán gói súp Acecook “Hảo Hảo tôm chua cay” trái pháp luật.
Bản tin thị trường của Thương vụ Việt Nam tại Campuchia (Bộ Công Thương) dẫn thông tin từ Khmer Times ngày 27-7 cho hay, cơ quan chức năng Campuchia sẽ tiến hành kiểm tra các loại mì ăn liền nhập khẩu từ Việt Nam trong thời gian tới.
Sau khi nhận thông tin về việc mì ăn liền Việt Nam bị cảnh báo tại EU, Bộ Công Thương đã vào cuộc tiến hành kiểm tra, xác minh. Trong 3 trường hợp chỉ có một trường hợp có chỉ tiêu Ethylene Oxide vượt ngưỡng quy định của EU.
Đức, Ba Lan, Malta vừa gửi cảnh báo các sản phẩm mì ăn liền, bánh phở của Việt Nam vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm của EU.
Mì có thể nói là một loại thực phẩm mà chúng ta rất hay ăn, nó được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và sự tiện lợi.
Tại cuộc họp với lãnh đạo TP.HCM ngày 3/8, các đơn vị cung ứng mỳ tôm và sản phẩm ăn liền đứng đầu Việt Nam lo lắng nguồn cung nguyên liệu bị ảnh hưởng do dịch Covid-19.
Nếu so sánh với thời điểm năm 2016 khi thế giới và Việt Nam chưa biết Covid-19 là gì thì các doanh nghiệp này có mức độ tăng trưởng doanh thu ấn tượng từ 30% đến 90%.
Đa phần chị em nghĩ rằng khi nấu mì tôm thì cho cái nào vào trước thì cũng như nhau thôi. Tuy nhiên, trên thực tế thì cho gia vị vào trước hay mì vào trước sẽ quyết định xem tô mì bạn nấu ra có ngon không.
Ngoài khẩu trang và dung dịch sát khuẩn, còn nhiều mặt hàng cũng đắt khách trong mùa dịch Covid-19 như đồ đông lạnh, mỳ ăn liền, giấy vệ sinh...
Theo chuyên gia mì ăn liền là thực phẩm tiện dụng nhưng không đủ chất dinh dưỡng, vì vậy nếu lạm dụng thành thức ăn chính cho trẻ em sẽ dẫn tới thiếu chất, suy dinh dưỡng.
Trong văn hóa Hàn Quốc, bữa ăn thường mang ý nghĩa khá quan trọng. Thậm chí những câu hỏi như "Bạn đã dùng bữa chưa?" có thể thay thế cho một lời chào hỏi khi gặp mặt.
Gần đây, nhiều khách hàng "chịu chơi" ở Hà Nội săn tìm loại mì ăn liền Đài Loan (Trung Quốc) giá 300 - 350.000 đồng/bát.
Mỳ ăn liền, trứng sống đóng đá sau một phút ngoài trời ở nhiệt độ -47 độ C tại thị trấn lạnh nhất Trung Quốc.
Nếu 2015, sức tiêu thụ mì ăn liền tại Việt Nam sụt giảm mạnh thì sang 2016 đã có dấu hiệu phục hồi.
Trên thực tế, màu vàng của mì ăn liền không phải vì dầu cũ mà là bột nghệ và gia vị. Mỗi vắt mì được chiên chưa tới 2 phút và đáp ứng 30% lượng chất béo cần thiết cho cơ thể.
Thông tin một công ty ở Trùng Khánh thưởng Tết nhân viên bằng mỳ ăn liền gây xôn xao mạng xã hội Trung Quốc.
"Tôi không ăn mì gói nữa", "tôi ăn bớt lại"... là ý kiến của rất nhiều bạn đọc về "mì ăn liền, ăn nhanh, bệnh nhanh". Lẽ nào một thị trường lớn như vậy, các nhà sản xuất lại buông tay?
Việt Nam là một trong những nước tiêu thụ mì tôm lớn trên thế giới. Nhưng ít ai biết, mỳ tôm có nhiều tác hại nghiêm trọng cho cơ thể.
Lâu nay, các chuyên gia dinh dưỡng đã cảnh báo về mức nguy hại của mỳ ăn liền đối với sức khỏe. Một nghiên cứu về mì ăn liền mới được công bố một lần nữa đã kết tội món ăn này.
Kiểu ăn "mỳ úp" rất quen thuộc trong các gia đình cần thay đổi nếu bạn muốn đảm bảo sức khỏe.