Vải thiều là một loại trái cây vô cùng nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhiều người thích ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể vô tư ăn. Những người sau nên hạn chế ăn kẻo nóng trong và ngộ độc.
Vải cung cấp nhiều vitamin C, khoáng chất cho cơ thể nhưng có thể gây dị ứng, làm tăng lượng đường trong máu.