Cá song hay còn gọi là cá mú ngon nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng, có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ, có tác dụng trị nhiều bệnh hiệu quả.
Chưa năm nào người nuôi hải sản lại khó khăn như năm nay khi tôm hùm rớt còn nửa giá, cá mú bị bỏ đói vì không bán được, còn người nuôi ngao đứng ngồi không yên vì ùn ứ hàng nghìn tấn dù giá đã chạm đáy.
Một con cá mú Australia nặng từ 1,5-3kg nhưng có giá lên đến hơn 2 triệu đồng vẫn được nhà giàu Việt săn tìm để mua về ăn.
Cá mú Chalk sinh sống ở các rạn san hô nhỏ tại Caribe có thể thay đổi giới tính tới 20 lần một ngày.