Người Nhật tiêu thụ nhiều gạo trắng nhưng tỉ lệ béo phì hay mắc bệnh tiểu đường lại rất thấp. Thì ra cách họ tiêu thụ gạo cũng vô cùng đặc biệt.
Tỉ lệ người dân sống thọ trăm tuổi tại ngôi làng này là: 34/100.000 người. Trong khi ở Mỹ tỉ lệ này chỉ là 10/100.000.
Đặc biệt trong vấn đề ăn uống, người Nhật không bao giờ động vào 2 món này, thế nhưng nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam lại tiêu thụ rất nhiều.
Kể từ những ngày đất nước còn nghèo, thiếu thốn đủ thứ, người dân nước này đã sớm nhận ra được lợi ích của đậu phụ và tôn món này là "món ăn trường thọ".
Thức uống này cũng bán rất nhiều ở Việt Nam, với đa dạng chủng loại và giá thành vì vậy nếu muốn bạn có thể tìm mua khá dễ dàng.
Nhắc đến Nhật Bản là nhắc đến nhiều thức uống trường thọ đó là trà xanh và giấm táo. Xong thứ thức uống kéo dài tuổi thọ mà người Nhật tin dùng mỗi sáng lại đơn giản chỉ là cốc nước ấm.
Cần phải cẩn trọng với những lời khuyên về sức khỏe, nếu không muốn có ngày mang họa.