Việc rửa trứng trước khi luộc là cần thiết, nhưng rửa trứng trước khi bảo quản trong tủ lạnh lại làm một sai lầm đáng tiếc.
Việc rửa trứng trước khi luộc là cần thiết, nhưng rửa trứng trước khi bảo quản trong tủ lạnh lại làm một sai lầm đáng tiếc.
Trứng là thực phẩm quen thuộc với chúng ta bởi không chỉ dễ ăn mà còn rất dễ nấu. Có rất nhiều cách chế biến trứng tạo ra món ăn ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên nhiều người vẫn đang có những thói quen sai lầm trong việc chế biến trứng.
Nếu còn tiếp diễn thói quen xấu này sau khi mua trứng về thì vô tình bạn đang làm mất đi nguồn dưỡng chất tuyệt vời có trong mỗi quả trứng đó!
Nghiên cứu cho thấy có trung bình 11,4 triệu vi khuẩn trên mỗi cm vuông trong tủ lạnh, thậm chí còn bẩn hơn nhà vệ sinh.
Tuy trứng là loại thực phẩm thông dụng và chứa nhiều dinh dưỡng, song nếu sử dụng và bảo quản trứng sai cách cũng khiến chúng gây nguy hại cho sức khỏe.