Phải nói rằng, thịt gà chế biến được rất nhiều món ăn ngon, có rất nhiều cách để nấu gà như chiên, hầm, nướng… tuy nhiên, ăn nhiều 3 bộ phận này có thể gây hại cho sức khỏe.
Chúng ta luôn nghĩ đã biết rất rõ về thịt gà, nhưng những điều các chuyên gia đầu ngành chia sẻ sau đây, có thể sẽ khiến bạn cảm thấy mới mẻ. Đừng bỏ lỡ những thông tin bổ ích này.
Giám đốc Công an tỉnh Cà Mau cho biết đã chỉ đạo Công an xã Tân Đức ở huyện Đầm Dơi hủy bỏ các quyết định xử phạt 4 người đánh bài ăn thịt gà.
Bốn người đánh bài với dự định ăn thịt gà đã gặp cán bộ công an huyện Đầm Dơi để cung cấp thông tin về chuyện được cho là hy hữu ở Cà Mau.
"Việc nào đáng xử lý nghiêm thì phải xử, cái nào không cần thiết thì nhắc nhở cũng đủ sức răn đe", Giám đốc Công an tỉnh Cà Mau nói.
Phao câu gà có rất nhiều mô bạch cầu chứa vi khuẩn và chất gây ung thư; cổ gà tập trung nhiều tuyến hạch...
Quan niệm dân gian “nhất phao câu, nhì bầu cánh” chỉ dựa theo sở thích, còn theo khoa học, phao câu là bộ phận cần bỏ đi nhất của con gà.
Khi ăn thịt gà, nhiều người thích phần thịt đen ở đùi mà không biết rằng phần gà trắng ở mạn sườn mới tốt cho sức khỏe hơn cả.