Hành động của Hoàn Cường khiến các thí sinh khác của "Top Chef Vietnam 2019" vô cùng bức xúc.
Không đơn thuần chỉ là một cuộc chiến loại trừ, trong tập 5 "Top Chef Vietnam - Đầu bếp thượng đỉnh" với chủ đề Thần dược tình yêu, các chef đã không giấu được những giọt nước mắt trước sự dừng chân của Kỷ Cương và Tommy. Bên cạnh đó, câu chuyện mẹ đơn thân Hương Giang vì quá yêu công việc nấu nướng đã sinh con ngay trong chính căn bếp của mình khiến Việt Hương bật khóc nức nở, chef Thành Vương gửi trọn tình cảm vào món ăn dành tặng người vợ mang thai 7 tháng đã xuất sắc về nhất tuần.
Trong vòng 70 phút với hai nguyên liệu chính là nhum và hàu, các chef phải thực hiện các món ăn dựa trên gợi ý có sẵn mang thông điệp về tình yêu. Nửa thời gian trôi qua, đầu bếp Văn Quyết bất ngờ gặp sự cố khi phần nhum được chuẩn bị sẵn bỗng "bốc hơi". Tuy nhiên với bản lĩnh của một người đầu bếp chuyên nghiệp, anh nhanh chóng lấy lại bình tĩnh và tiếp tục hoàn thiện thử thách khi sáng tạo món ăn khác biệt hơn.
Trước khi bước vào phần nhận xét của giám khảo, chef Hoàn Cường thừa nhận bản thân mình chính là người lấy nguyên liệu của Văn Quyết. Anh giải thích cho hành động của mình: "Trên chiến trường khi một người chiến sĩ bị mẻ kiếm, họ sẽ có những hành động nông nổi" – nam đầu bếp khiến cho không chỉ các chef khác bất bình mà MC Đại Nghĩa cũng không đồng tình được.
MC Đại Nghĩa bức xúc lên tiếng: "Thử thách là do ban tổ chức, ban giám khảo đưa ra chứ không phải là bạn. Nếu bạn là người có bản lĩnh, trong 30 phút còn lại bạn có thể xoay chuyển tình thế, sửa lại sai sót của mình".
Lời thú nhận có phần muộn màng của Hoàn Cường gieo lên nỗi thất vọng trong mắt các đầu bếp khác, Yến Nhi tỏ rõ sự ngạc nhiên: "Mình không nghĩ đó là sự thật vì Cường thực sự đã thể hiện rất xuất sắc trong những tập trước". Còn với Hoàng Sin: "Tôi cảm thấy bị xúc phạm cho những người làm trong nghề bếp".
Dù mất nguyên liệu chế biến, chef Văn Quyết vẫn khiến bộ tứ giám khảo phải trầm trồ khi món "Trứng hấp nhum & nhum cuộn cà tím nướng mỡ hành" mang đến hương vị rất đặc biệt. Theo giám khảo Dương Huy Khải, nếu không bị thiếu nguyên liệu, có lẽ Quyết chính là người có món ăn ngon nhất trong tập này.
Trong khi đó, việc lấy nguyên liệu của đối thủ, cộng với cách chế biến có phần giảm phong độ, Hoàn Cường gây thất vọng khi hai món "Hàu tái ăn kèm thạch rau má & mì xốt nhum" vẫn còn vị tanh và thiếu sáng tạo.
Dù thừa nhận nhum và hàu là hai nguyên liệu quen thuộc trong các căn bếp Nhật, thế nhưng chef Kỷ Cương lại gây thất vọng với món "Hàu sốt chanh & trứng hấp hàu ăn kèm mì đậu hũ xào nhum". "Khi có chủ đề nhum và hàu, tôi nghĩ đây chính là lợi thế của bạn, nhưng qua cách trình bày món ăn, tôi thực sự thất vọng, thất vọng cả về sản phẩm lẫn hương vị", nhận xét của chef Diễm Vy đồng thời cũng là lời chào tạm biệt với Kỷ Cương. Còn với Tommy, dù có phần nhỉnh hơn Kỷ Cương, nhưng món ăn mà chàng đầu bếp này vẫn chưa thực sự khiến các giám khảo gật đầu cho anh cơ hội đi tiếp vào vòng trong. Hoàn Cường là cái tên nhận được tấm vé may mắn trong sự tranh cãi của những thí sinh còn lại.
Căn phòng của "Top Chef Vietnam" ngập trong nước của sự chia tay khi các thí sinh dành không ít tình cảm cho Kỷ Cương và Tommy. Đa phần các chef đều đánh giá Tommy xứng đáng đi tiếp và sẽ phát triển tài năng trong tương lai.
Tập 6 "Top Chef Vietnam 2019" sẽ được phát sóng vào lúc 20h30 thứ 3 ngày 8/10 trên HTV7.
Theo Quang MT (Trí Thức Trẻ)
