Lên khoe mâm cỗ khá hấp dẫn khi nhà bất ngờ có khách, trong khi nhiều người khen tài nội trợ thì có nhiều chị em lại chê tơi bời. Càng bất ngờ hơn lý do mà hội chị em ai ai cũng nhìn thấy và chỉ ra.
Nội trợ trong gia đình không hề dễ dàng chút nào khi vừa phải đảm bảo túi tiền, chọn thực phẩm tươi sống và còn hợp khẩu vị của mọi người. Và giữa lúc các chị em vẫn đang thích thú trước những mâm cơm chia sẻ bí kíp để chắt lọc cho mình những kiến thức bổ ích để về nấu nướng cho gia đình thì mới đây một mâm cỗ ngon lành được một người vợ trẻ chuẩn bị gấp rút trong lúc nhà có khách bất ngờ được quan tâm của đông đảo thành viên trong hội nhóm nọ.
Đăng đàn khoe mâm cỗ trên mạng xã hội, mẹ trẻ khoe một mâm cơm 900 nghìn đãi khách gồm 9 người đến chơi nhà, các bà nội trợ được dịp tranh luận vô cùng gay gắt.
Đi kèm lời giới thiệu mâm cỗ có "tổng trị giá" 900 trăm nghìn cho 9 người là bức ảnh về một mâm cỗ gia đình khá hấp dẫn, đủ đầy các món canh, hấp, nộm... màu sắc tương đối hài hòa.
Cụ thể, chị viết: "Cơm ngày có khách. Làm tất cả hết 1 giờ 30 phút. Nhà và khách 9 người.
Tiền: dưới 900 nghìn, ăn no.
- Gà: 200 nghìn
- Tôm biển 590 nghìn/ký - 15 con
- Rau linh tinh: 20 nghìn.
Ra món:
- Cơm gà nấu bằng nước luộc gà
- Cháo gà
- Gà chặt dĩa
- Gà trộn xé phay
- Tôm hấp bia
Khi mà khách đột xuất thì cứ luộc là nhanh ạ, ví dụ như: tôm hùm luộc, ốc hương luộc sả, gà luộc, cua luộc hoặc đơn giản là thịt luộc ăn bún mắm nêm hoặc cuốn cũng rất vui".
Ngay sau khi nhìn thấy mâm cơm đãi khách 9 người này, lập tức rất nhiều lời khen ngợi dành cho chủ nhân về cách chế biến ngon và hấp dẫn.
Thoạt nhìn thì thấy mâm cỗ khá ngon miệng nhưng chị em nội trợ lại nhìn ra những điều còn chưa hợp lý.
"Nhìn mâm cơm đã mắt quá chị. Chị đảm đang thật đấy. Cái chính là không khí vui, gặp nhau hàn huyên là chính, ăn uống không quan trọng. Sức ăn như em chắc 10 người vẫn đủ, có khi còn dư ấy nói gì 9 người".
"Nhìn màu sắc đẹp mắt quá. Mâm cơm này giá tiền nấu cho 9 người ăn thế này khá ổn nhỉ? Nhưng mà tôm thì mình nghĩ nên bỏ vào nướng sẽ nhanh gọn hơn là hấp đấy".
Tuy nhiên mâm cỗ hấp dẫn này của cô vợ cũng vấp phải rất nhiều ý kiến trái chiều khi có khá đông chị em chê mâm cơm ít món, khách đến ăn chỉ có nhịn đói, vì không ai dám gắp.
"Hic. Mâm cơm này nhà mình 2 vợ chồng và 2 đứa con là chén sạch chứ đừng nói tới 9 người như nhà bạn. Huhu. Hay do nhà mình ăn thùng uống chậu quá ư?".
"Hic ăn thế này thì khách nhìn chủ chả dám gắp ấy, có ít quá không ạ, gà 200k chắc tầm 1,6 - 1,7kg ạ, tiền mua tôm thì nhiều nhưng bày ra ít, gắp 1 con xong muốn ăn nữa cũng ngại".
"9 người chắc 2 người lớn + 7 trẻ em quá. Nhìn mâm cơm thế này đẹp mắt thì đẹp nhưng không biết ai ăn ai đừng. Nhất là khách khứa, dù có nói hôm nay ăn ngon quá, ăn no quá nhưng ăn bữa thế này thể nào về nhà cũng ăn ngay bát mì tôm hay ra đường ăn phở cho xem".
"Từng này chắc 3 người nhà thì ăn no, chứ 9 người ăn thế này thì LO lắm".
"Tiền tôm em sẽ làm nồi lẩu 9 người ăn no. Nhà có khách nhanh nhất là ăn lẩu đỡ mất công bày biện. Làm con cá trắm 5kg, hoặc không có cá thì em làm lẩu nấm thịt bò, cùng các loại đậu, rau, lòng".
"Chắc là khách đói nhưng không dám kêu. Khách 9 người thì cứ xác định đồ ăn ít nhất phải tầm 3 triệu trở lên".
"Lên món như thế này thì tôi chỉ dám khều tí gà xé phay với canh thôi. Không biết bác chủ có đủ thời gian không chứ ngần kia tiền mà mua đồ ăn như thế này tôi thấy hơi phí quá. Hải sản ở Hà Nội có bao giờ rẻ đâu. Nấu lẩu nhanh gọn mà rẻ. Tính cho 2 nồi: Gà 2 con: 400k, thịt bò hoặc lòng: 200k, rau cho hẳn 100k, xương nấu lấy nước dùng 50k, còn 50k mua thêm ít đậu, mấy gói mỳ là xong. Đảm bảo no luôn, thời còn là sinh viên mình toàn 500k nấu lẩu cho 7 người ăn".
Nhiều người cũng tranh thủ khoe cơm đãi khách nhà mình.
Khi thấy nhiều ý kiến trái chiều như vậy, cô vợ đảm đang cũng đã đăng ảnh mâm cơm khi có đủ mọi người ngồi ăn, phần lớn là người trung niên, nên cũng hiểu phần nào mọi người ăn không nhiều. Chị cũng chia sẻ thêm: "Nhà mình tùy theo đối tượng khách phù hợp sẽ đãi ạ. Về chuyện giá đắt rẻ cũng tùy nơi các chị ạ. Ví như tôm size 15 con/kg là sức ăn như em và các anh chị trong hình là không ăn đến con thứ 3, nó to dài hơn 1 bàn tay người lớn đấy ạ.
Các chị em comment rất đông, vui, nhưng lời nói ở mạng xã hội cũng qua đó mà đánh giá được bản thân. Trên hết là cả nhà mình được vui, đoàn kết, góp mâm cơm ấm cúng các chị ạ".
Cùng ý tưởng, một người khác cũng phân tích: "Mình cảm thấy đồng quan điểm với chị ấy. Mọi người thích soi thì cứ việc, cuộc sống giờ dư dả thì có thể chưa nhưng ăn uống có phần thoải mái hơn, coi trọng chất lượng hơn số lượng. Khách thân quen tới nhà tùy món khách thích, dễ ăn, hợp khẩu vị, trò chuyện hàn huyên. Không cứ phải mâm cao cỗ đầy, dù đầy món chán ngán, cứ phải 7 - 8 món dù chẳng thấy ngon.
Chẳng hạn món tôm, gần 600k/kg mấy bạn nói nếu là họ thì sẽ được nhiều món khác mực, bò nhưng xin thưa đây theo khẩu vị người ăn không muốn thế. Mực, bò giờ thiếu gì, thứ gì thích thì mình nên đầu tư. Giờ nhà mình về quê cũng chỉ cần nhà ai mời cơm nấu canh cua, món ăn đơn giản, tình cảm là được. Mất công thịt gà, cá mú nhưng không ăn vì có thiếu thốn gì đâu thì chẳng phải phí hoài công sức, thời gian sao?".
Mỗi gia đình mỗi nhà một khác tủy thuộc vào đặc điểm, thói quen từng người và nhu cầu của khách đến chơi nhà, vậy nên có lẽ, các chị em chỉ nên coi những mâm cỗ đãi khách này như một lời tham khảo mà thôi.
Theo Bee (Helino)
