Thảm họa đôi khi chỉ bắt đầu từ con gà - món ăn chính và không thể không có trên mâm cỗ.
Chuyện tết nhất, ngoài việc phải dọn dẹp, sắm sửa, trang trí, biếu lễ ra thì làm cỗ cũng là một thủ tục quan trọng không thể thiếu. Càng những ngày giáp tết, nhà ai cũng tất bật lên thực đơn cho mâm cỗ chạp, mâm cỗ tất niên,...có nhà còn cẩn thận bắt vài con gà về nuôi trước, chỉ chờ đến 30 là "lên đĩa".
Và những tình huống dở khóc dở cười với con gà cúng từ đây ra đời. Các nam thanh niên thì toát mồ hôi với việc chặt gà còn nữ thanh niên lại ám ảnh thực sự cách luộc gà sao cho đẹp.
Có rất nhiều yếu tố cần chú ý, nào là lượng nước ra sao, củi lửa thế nào, căn thời gian kiểu gì, xếp gà ngược hay xuôi... chỉ sai một li thôi cũng có thể tạo ra những thảm họa gà luộc đến hẹn lại lên như thế này.
Dung (Nguoiduatin.vn)
