Xã hội
Thế giới
Pháp luật
Kinh tế
Sao 360°
Giải trí
Thể thao
Giới trẻ
Ôtô - Xe máy
Công nghệ
Lối Sống
Ăn - Chơi
Phong Cách
Mẹo chống say xe khi về quê, đi du lịch dịp 30/4 - 1/5
+
Lối Sống
Tử vi tuổi Dần tháng 5/2024: Chậm mà chắc, cẩn thận bạn bè
+
Lối Sống
Ngân 98 diện trang phục trong suốt đi diễn, khoe vòng 1 ngồn ngộn
+
Giới trẻ
previous
next
Video
>>
Tết Kỷ Hợi 2019
Người Sài Gòn thức đêm nấu bánh chưng khắp các con hẻm
02/02/2019 13:30:16
GMT+7
Nhiều gia đình thức trắng đêm, quây quần canh nồi bánh chưng được nhóm lửa nấu ngay trước nhà.
Bắt đầu từ 27 Tết trở đi, người dân Sài Gòn nhộn nhịp gói bánh chưng. Tại chợ lá dong ở ngã ba ông Tạ, trên đường Cách Mạng Tháng Tám (quận Tân Bình), người dân tất bật mua lá, lạt, khuôn... để gói bánh.
Trong căn nhà nhỏ trên đường Hoàng Sa, bà Linh (63 tuổi) luôn tay vo gạo nếp, đậu xanh. "Năm nay nhà tôi gói ít hơn mọi năm, chỉ có 80 cái, đa phần là mang biếu. Gạo thì phải nếp Bắc, ngâm cả một đêm, để ráo nước rồi mới gói", bà Linh cho biết.
Gia đình bà ông Văn Phúc (quận 3) quây quần cùng nhau gói bánh chưng. Mỗi người một việc như chia thịt, xếp lá, gói bánh... "Năm nào cũng vào dịp này anh em, con cháu lại tập hợp ở nhà tôi. Mọi người cùng góp gạo, lá, thịt... rồi nấu chung, chia mỗi nhà vài cái", ông Phúc nói.
"Để có cái bánh chưng cúng gia tiên nhiều công đoạn lắm, phải dậy sớm chọn lá dong to đẹp, thịt ba chỉ loại ngon rồi ngâm gạo nếp, đậu xanh cả một đêm mới xong. Gói cực nhưng vui vì mọi người có dịp đoàn viên", ông Phúc chia sẻ.
"Cứ đúng 28 Tết là nhà tôi gói 80 cái bánh cho gia đình. Mấy đứa nhỏ háo hức lắm nên dậy từ sớm xem gói, phụ ông xếp bánh vào nồi", ông Chinh (đường Nguyễn Quang Bích, quận Tân Bình) cho biết.
Nhiều gia đình thường gộp chung một vài nhà để gói, nấu bánh chưng trong một nồi cho tiện lợi.
Nhiều người vì diện tích nhà nhỏ nên nấu bánh chưng trong hẻm, ngay trước nhà khiến cho không khí Tết tràn ngập khắp phố phường.
Tuy nhiên, với những con hẻm nhỏ hẹp, người dân thường chọn cách nấu bằng gas. "Nấu bánh chưng bằng củi sẽ ngon hơn nhưng mà khói lắm ảnh hưởng tới nhà khác, lại dễ gây hỏa hoạn, rồi khi cọ nồi cũng mệt", bà Linh (quận Phú Nhuận) chia sẻ.
"Mọi người cứ thay phiên nhau ra vun củi, châm nước. Tôi còn mua thêm khoai lang, bắp để nướng cho mấy đứa nhỏ ăn. Ngày Tết thích nhất cái không khí cùng gói, trông bánh chưng cả đêm", ông Huy Du (đường Trần Văn Dư, quận Tân Bình) nói.
Giữa đêm, trên đường Trần Văn Danh (quận Tân Bình), gia đình anh Trần Khuyến cùng nhau quây quần trò chuyện rôm rả bên nồi bánh.
Nhiều gia đình thường vớt bánh lúc giữa đêm.
Trên đường C1 (quận Tân Bình), anh Vũ Khắc Hoàng dùng nồi, can nước để lèn bánh chưng. "Bánh được xếp ngay ngắn, chờ nguội rồi lèn thật chặt cho thêm phần dẻo ngon", anh Hoàng chia sẻ.
Theo Quỳnh Trần (VnExpress.net)
Tin liên quan
Bên trong những chuyến xe khách ngày cận tết khiến nhiều người ám ảnh
Cách lau dọn bàn thờ đón Tết Kỷ Hợi để không bị 'tán lộc'
Giúp chuyện 'chăn gối' của quý ông trung niên sung mãn như thời trai trẻ
Phố Hà Nội ùn tắc nhiều cây số ngày giáp Tết
Tết buồn của cặp vợ chồng chênh lệch 43 tuổi ở Hà Nam: Không đào quất, không bánh chưng, 3 đứa con thơ phải mặc đồ cũ
Xem người dân Trung Quốc tiêu tiền trước Tết
bánh chưng
gói bánh chưng
tết nguyên đán
bánh chưng tết
Tin cùng chuyên mục
Xem màn trình diễn của Công Phượng trong lần đá chính đầu tiên cho Yokohama
(25/04)
Ngủ gật lái xe, tài xế tông thẳng vào cửa hàng xe máy bên đường
(25/04)
Thanh niên bị người dân vây bắt vì vô tư vào nhà vắng chủ ăn trộm, cư dân mạng hết lời khen ngợi: 'Chỉ có thể là tình làng nghĩa xóm'
(25/04)
Bức tường bất ngờ đổ sập khiến 4 người thiệt mạng: Clip 58 giây ghi lại khoảnh khắc kinh hoàng
(25/04)
Thót tim với khoảnh khắc chiếc ô tô thoát khỏi trận 'mưa đá lở' kinh hoàng
(24/04)
Kinh hoàng khoảnh khắc học sinh đầu trần, phóng xe như 'bay' rồi lao thẳng vào ô tô
(24/04)
Ô tô con lao thẳng vào gầm xe tải đỗ bên đường, hai vợ chồng tử vong tại chỗ
(24/04)
Dừng xe không tắt máy, mẹ trẻ gặp họa vì hành động vô ý của con trai
(24/04)
Tin mới nhất
Đội hình U23 Việt Nam vs U23 Iraq: Quyết đấu vì vé bán kết
(26/04 23:36)
Thắng 'siêu nghẹt thở' trên chấm luân lưu, tuyển Thái Lan vào chung kết giải châu Á
(26/04 22:39)
Thủ tướng kỷ luật Chủ tịch, nguyên Chủ tịch tỉnh Bắc Ninh
(26/04 22:29)
Cháy rừng ở An Giang, có cả tiếng nổ lớn
(26/04 22:14)
Cháy khách sạn kinh hoàng khiến 36 người thương vong: Lửa bùng phát cuồn cuộn, nhiều người nhảy từ ban công thoát thân
(26/04 21:56)
Dương Triệu Vũ nói Bảo Anh không sinh con cho đại gia
(26/04 21:39)
Phim của Mai Thu Huyền không bán được vé nào trong ngày
(26/04 21:15)
TP.HCM giảm còn 5 điểm bắn pháo hoa dịp lễ 30/4
(26/04 20:57)
Video Nổi Bật
Phố phường Hà Nội rực rỡ cờ hoa dịp lễ 30/4
Hú vía khoảnh khắc 'xe điên' mất lái tông sập cây xăng, húc người đàn ông ngã sõng soài trên mặt đất
Hài hước cảnh tượng người đàn ông đi thang máy lạ, cảnh cuối khiến người xem 'cười rớt hàm'
Dân mạng phẫn nộ với hình ảnh cặp đôi dừng nhiều phương tiện giữa đường để chụp ảnh cưới
Cận cảnh những hiện vật quý trong chiến dịch Điện Biên Phủ được giới thiệu tại Hà Nội
Bé trai 5 tuổi gần như đã chết đuối trong bể bơi khi anh trai và bố ngay bên cạnh
Xúc động hình ảnh mẹ che chở cho con khi mái nhà sập
ĐỌC NHIỀU
Bất ngờ nhận tin báo bị mạo danh vay nợ 85 triệu đồng, người phụ nữ nhốt mình trong phòng, cô con gái nhanh trí làm ngay một việc giúp mẹ an toàn
Sức khỏe Vua Charles xấu đi?
Nóng hầm hập như 'lò bát quái', người dân kêu trời: Bước ra khỏi phòng lạnh là 'bơi trong biển... mồ hôi'
Vợ thiếu gia Phan Thành bất ngờ công khai giấy đăng ký kết hôn, làm rõ 1 tin đồn sai sự thật từ lâu: Chuyện gì đây?
Một thành phố Campuchia từng hút 'làn sóng tiền' Trung Quốc: Người Trung rời đi, để lại 500 'tòa nhà ma'
Chia buồn với 4 con giáp xui xẻo cuối tuần này (27-28/4), nghỉ lễ cũng không yên ổn