Quả thị bán ra được giá, nắm bắt xu hướng tiêu dùng, nhiều tiểu thương thu mua quả thị khi còn xanh bày bán tại các chợ rất hút khách.
Vào những ngày cuối hè đầu thu này, ở khắp các chợ dù là thành thị hay nông thôn đều thoang thoảng mùi thị chín. Quả thị gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người, nhất là thế hệ 8x, 9x và hầu như ai cũng thuộc nằm lòng câu hát "bà để bà ngửi chứ bà không ăn".
Ngày nay, tại các đô thị lớn quả thị dường như hiếm hơn. Và vì thế, nó trở thành món quà được thế hệ 8X, 9X rất ưa chuộng.
Tại một số chợ Hà Nội, các tiểu thương bày bán loại thị chín có kích thước nhỏ bằng quả mận hậu có giá 2.000 – 4.500 đồng/quả, loại thị to 1kg được khoảng 5 quả có giá 60.000 đồng/kg.
Một số nơi bán thị theo set để trong 1 chiếc giỏ lan tre hoặc làn mây đan hình mắt cá với giá 120.000– 200.000 đồng/set, bao gồm cả giỏ và 1 – 1,5kg thị.
Chia sẻ với PV, anh Nguyễn Văn Tuấn (Hà Đông) nói: “Tôi được sinh ra ở nông thôn, thuộc thế hệ 8X, thấy ở chợ bán quả thị tôi liền mua ngay, ngửi thấy mùi thị là bao ký ức tuổi thơ ùa về. Giá bán ở đây khá đắt, 80.000 đồng/kg nhưng vì rất lâu rồi tôi chưa thấy nên tôi mua 1kg về ngửi, ăn và tặng bạn bè nữa.”
Theo xu hướng thị trường và nắm bắt được tâm lý tiêu dùng, ngoài thu mua thị chín thơm lừng để bán luôn trong ngày, một số tiểu thương đã thu mua cả quả thị khi còn xanh.
Chị Đỗ Thị Sơn - tiểu thương với 29 năm bán hoa quả trên đường Nguyễn Quý Đức cho hay: "Cuối hè là chớm mùa thị, quả thị năm nay bán ra được giá cao nên tôi thu mua cả quả thị xanh tránh trường hợp khan hàng vì cây thị hiện giờ còn rất ít. Sau khi thu mua tôi phân loại quả thị xanh và quả thị chín ra 2 thùng rồi bày bán với giá 60.000 đồng/kg. Trung bình mỗi ngày tôi bán được 20 – 40 kg. Mặt hàng bán rất chạy, dễ bảo quản, vận chuyển không quá khó khăn.
Chị Sơn cho biết thêm: "Tôi thu mua loại quả thị khi còn xanh tại thời điểm này có giá bán ra khá cao, quả xanh thường cứng nên dễ vẫn chuyển hơn so với thị chín, không bị dập nát và khi bán có kèm cả cành lá nên có lãi nhiều hơn so với bán quả thị chín."
Hiện tại, trên thị trường mặt hàng này rất hút khách và khan hiếm, nhiều khách hàng phải đặt hàng trước đến cả tuần.
Theo Thủy Trần (Dân Việt)
