Xã hội
Thế giới
Pháp luật
Kinh tế
Sao 360°
Giải trí
Thể thao
Giới trẻ
Ôtô - Xe máy
Công nghệ
Lối Sống
Ăn - Chơi
Phong Cách
Bị chê 'ngáo giá', nhưng mẫu xe này vẫn bán đắt như tôm tươi: Doanh số tăng hơn 300% là do đâu?
+
Ôtô - Xe máy
Vì sao Meghan Markle là nàng dâu hoàng gia bị chỉ trích nhiều nhất thế giới?
+
Thế giới
Đúng 5 ngày tới - 3 con giáp đổi vận đổi đời, ăn giải độc đắc của Thần Tài, nhà sắp có tin vui mới!
+
Lối Sống
previous
next
Kinh tế
Ca cao tươi đang khiến người Hà thành lên 'cơn sốt'
15/11/2017 13:49:00
GMT+7
Với hương vị thơm, ngon... dễ chế biến, giá lại rẻ (30.000 - 40.000 đồng/kg), ca cao tươi đang khiến người Hà thành lên "cơn sốt".
Nhiều người chỉ biết đến ca cao dưới dạng hạt khô, bột để làm socola hay làm đồ uống. Tuy nhiên, sau khi biết ca cao tươi cũng có thể dùng để dầm sữa đá lại có vị thơm, ngọt nên đã tìm mua.
Sau khi chín ca cao được thu hoạch và mang tới các đầu mối tiểu thương.
Trái ca cao chín sẽ có màu vàng hoặc vàng cam, đỏ nhìn rất hấp dẫn.
Ca cao tươi đang trở thành "cơn sốt" với người Hà thành vì có thể dầm sữa đá, ăn xong hạt lại có thể đem ủ lên mem, phơi khô rồi rang chín làm bột ca cao pha nước uống… Bên cạnh đó, giá thành của chúng lại khá rẻ chỉ khoảng 30.000 - 40.000 đồng/kg.
Loại quả này dễ ăn nhưng vị lại phụ thuộc vào từng quả. Nếu muốn ăn ngọt thì chọn quả vỏ vàng, muốn ăn ngọt vừa thì chọn quả vỏ đỏ, còn ăn chua ngọt thì chọn quả có vỏ màu xanh chuyển sang vàng. Bởi, quả ca cao càng chín kỹ thì thịt quả bên trong cũng chuyển dần từ chua sang ngọt theo độ chín của quả.
Hiện giờ cứ 3 ngày về hàng một lần, mỗi lần khoảng 5 tạ ca cao. Tuy nhiên, số lượng này chỉ đủ trả đơn hàng cho các khách đã đặt trước, hầu như không có dư ra để bày bán tại cửa khách nên khách muốn ăn thường phải đặt trước từ 2-3 ngày, một tiểu thương chia sẻ.
Đây là loại quả rất phổ biến với người Tây Nguyên hay miền Nam và ca cao dầm sữa đá cũng không còn quá lạ. Nhưng, ở Hà Nội thì đây là món ăn tương đối mới mẻ lại ngon, rẻ khiến mọi người thích thú và tìm mua. Đến bây giờ ca cao tươi đã thực sự trở thành cơn sốt, được người dân Hà thành mua về ăn rất nhiều. Các tiểu thương buôn quả này đều cho biết, ca cao tươi bán rất chạy, ra đến đâu bán hết đến đó và liên tục cháy hàng.
Theo một số tiểu thương, ca cao là loại quả được trồng khá phổ biến ở các tỉnh Tây Nguyên. Những năm trước, quả ca cao thu hoạch thường được đem xuất khẩu, nhưng năm nay ca cao được mùa, người dân lại mở rộng diện tích trồng nên nguồn cung dồi dào, theo đó, ngoài xuất khẩu, ca cao tươi giờ cũng được bày bán trên thị trường nhiều hơn.
Ngoài ra, ca cao tươi còn có thể dầm với các loại hoa quả khác như: Lê, táo, thanh long, dưa hấu với sữa tạo nên một đố uống rất ngon.
Theo nhiều người từng thưởng thức ca cao tươi dầm sữa đá, loại quả này tương đối rẻ, mua theo quả tầm 20.000-25.000 đồng/quả nặng tầm 400-500 gram/quả, còn mua theo cân giá tầm 35.000 - 40.000 đồng/kg. Cứ mỗi quả về làm được một cốc ca cao dầm sữa đá đầy. Lúc ăn xong hạt đem ủ lên men, phơi khô rồi rang thơm lên làm bột ca cao cất, thỉnh thoảng thích đem pha làm ly ca cao nóng uống. Tính ra rất rẻ mà lại ngon
Theo B.Linh (VOV.vn)
Tin liên quan
Khế Đài Loan giá 150 ngàn đồng/quả: Cháy hàng, khách mua phải đặt trước
Rau khô như nắm cỏ: 500 ngàn/kg, xếp hàng nửa tháng chờ mua
Giúp chuyện 'chăn gối' của quý ông trung niên sung mãn như thời trai trẻ
Bánh mì 'siêu đắt' giá hơn 2,2 triệu đồng/ổ ở TP.HCM
Vú sữa vàng ươm: Lạ mắt giá chát 350 ngàn/quả
Con cua lông 2 lạng giá gần 1 triệu: Chị em thòm thèm xót ruột
Ca Cao tươi
cơn sốt Ca Cao tươi
Ca Cao tươi gây sốt ở Hà Thành
giá ca cao tươi
Tin cùng chuyên mục
'Biết thế đã giàu': Nếu bỏ 100 triệu đồng mua vàng đầu năm, hết quý 1 bỏ túi thêm 15-22 triệu, qua mặt dân chơi chứng khoán, vượt xa lãi gửi tiết kiệm!
(17/04)
Giá xăng đồng loạt tăng, RON 95 vượt 25.000 đồng/lít
(17/04)
‘Siêu’ dự án 25.000 tỷ đồng của đại gia Nguyễn Cao Trí hiện nay ra sao?
(17/04)
Giá USD ngân hàng lên kịch trần, vượt 25.400 đồng
(17/04)
Đồng Nai ghi nhận ca tử vong do sốt xuất huyết đầu tiên trong năm 2024
(17/04)
Điều gì khiến chứng khoán phản ứng tiêu cực?
(17/04)
Tập đoàn Thuận An đang thi công dự án hơn 1.800 tỉ đồng ở Quảng Nam
(17/04)
Điều chỉnh chênh lệch giá vàng trong nước và thế giới: Đấu thầu hay nhập khẩu vàng?
(17/04)
Tin mới nhất
Chiến thần Võ Hà Linh chính thức 'bay màu' kênh Tiktok 4 triệu followers
(18/04 23:22)
Sự thật thông tin cậu bé 8 tuổi lưu lạc suốt 10 năm vì ngủ quên trên xe khách
(18/04 23:08)
Vận động viên ngưng tim khi tham gia giải chạy Tây Hồ đã qua đời
(18/04 23:02)
Giám đốc xin lỗi và bị cho thôi chức vì nghi án 'quấy rối', Nhã Nam đang làm ăn ra sao?
(18/04 22:46)
Chủ tiệm vàng bị xịt hơi cay, cướp 2 cây vàng
(18/04 22:40)
Vợ và bồ sinh con cùng một ngày tại cùng một bệnh viện, sốc nhất là thái độ của chồng
(18/04 22:33)
U23 Indonesia gây bất ngờ lớn, thắng trận lịch sử ở U23 châu Á
(18/04 22:23)
Nghi phạm cầm đầu vụ cướp tiệm vàng ở Bình Dương bị bắt
(18/04 22:17)
Video Nổi Bật
Mất lái, xe con tông thẳng vào tiệm thú cưng khiến chủ cửa hàng kinh hãi
Ảnh: Hàng vạn du khách chen chân lên đền Hùng dâng hương mặc trời mưa tầm tã, nhiều người chờ xuyên đêm để dự lễ
Clip: Thanh niên táo tợn dùng búa đập tủ kính, cướp vàng ở Hà Tĩnh
Dòng người đổ về Đền Hùng trước ngày Giỗ Tổ, đường lên đền Hạ không còn chỗ trống
Mưa 'vật dụng' rơi từ tòa nhà cao tầng xuống đường phố sau vụ nổ khí gas
Clip: Chó xông vào sân 'cướp' bóng từ cầu thủ và cái kết bất ngờ
Phản ứng 'xuất thần', bố cứu con gái khỏi cú ngã đau đớn
ĐỌC NHIỀU
Tiên tri lạnh gáy của bà lão mù Vanga về thế giới năm 2024, nhiều người lo ngại có thể thành sự thật
Bùi Vĩ Hào - 'Kép phụ' thời HLV Troussier nhưng lại là ngôi sao giúp U23 Việt Nam giành chiến thắng tưng bừng là ai?
Tử vi thứ 5 ngày 18/4/2024 của 12 con giáp: Ngọ giàu có, Mão khó khăn
HLV Hoàng Anh Tuấn nói gì khi U23 Việt Nam thắng nhọc U23 Kuwait?
Anh em tôi bàng hoàng khi bố mẹ tuyên bố sẽ để hết tài sản cho anh hàng xóm
Chụp ảnh bên bờ đập, 2 nữ sinh ngã xuống nước chết đuối