Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo bạn chớ nên lựa chọn 1 trong 5 loại nước dưới đây để bắt đầu ngày mới vì những nguy hại mà chúng đem lại.
Các chuyên gia sức khỏe nhận định, ly nước đầu tiên bạn uống sau khi thức dậy có rất nhiều tác động đối với cơ thể của chúng ta.
Để bắt đầu ngày mới, nhiều người thường chọn một cốc nước lọc tinh khiết, nhưng cũng có không ít người ưa chuộng những loại nước khác. Những lựa chọn này liệu có thực sự mang lại ích lợi cho cơ thể của chúng ta hay không?
Dưới đây là 5 loại nước chuyên gia sức khỏe cảnh báo mọi người lưu ý không nên uống vào buổi sáng.
1. Nước trà để qua đêm
Nước trà đã pha nếu để trong thời gian dài sẽ xuất hiện nhiều acid gây hại cho sức khỏe, đồng thời trở thành môi trường sinh sôi nảy nở của vi khuẩn, nấm mốc.
Không chỉ vậy, nước trà để trong thời gian dài mà không có biện pháp bảo quản thích hợp sẽ khiến vitamin, polyphenol và nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác bị oxy hóa, đồng thời thành phần chứa chất chống oxy hóa bên trong loại nước này cũng bị suy giảm.
Vì vậy, việc uống nước trà để qua đêm không những làm giảm giá trị dinh dưỡng và công dụng sức khỏe của loại nước này mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho cơ thể.
2. Nước muối loãng
Nước muối loãng cũng được nhiều người lựa chọn để bắt đầu ngày mới. Không ít người tin rằng, việc đều đặn uống loại nước này sau khi ngủ dậy có thể phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh táo bón.
Đến từ khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Hữu Nghị Bắc Kinh, Bác sĩ trưởng khoa Hồng Trung Tân khẳng định, yếu tố quan trọng nhất để điều trị táo bón là điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt chứ không phải bằng việc uống nước muối loãng mỗi sáng.
Bác sĩ Hồng cũng cảnh báo, lượng muối mà mỗi người chúng ta hấp thu vào cơ thể hằng ngày đều đã ở mức tương đối cao. Nếu cơ thể không ở tình trạng thiếu muối, việc uống nước muối loãng sẽ khiến bạn cảm thấy khô miệng, khô lưỡi.
Đặc biệt, với những người có tiền sử mắc bệnh thận, đột quỵ và cao huyết áp, thói quen uống loại nước này vào buổi sáng đặc biệt gây hại, bởi đây là lúc huyết áp đang có xu hướng lên cao.
3. Nước mật ong
Tương tự như nước muối loãng, nhiều người cũng tin rằng có thể điều trị táo bón bằng cách uống một ly nước mật ong vào mỗi sáng.
Tuy nhiên, thói quen chỉ uống nước mật ong ngay sau khi ngủ dậy kỳ thực không hề có lợi cho sức khỏe.
Nguyên nhân là bởi bản thân mật ong có chứa hai loại đường là fructose và glucose. Uống loại nước này vào mỗi sáng sẽ làm tăng đường huyết, giảm cảm giác thèm ăn và gây ảnh hưởng tới chất lượng bữa sáng.
Bác sĩ Hồng Trung Tân cũng cho biết, đường fructose có khả năng chuyển hóa thành glucose và được hấp thu vào cơ thể. Điều này sẽ làm giảm khả năng đào thải độc tố, đồng thời làm giảm giá trị dinh dưỡng của mật ong.
Do đó, sau khi rời giường vào buổi sáng, bạn không nên uống nước mật ong ngay. Cách tốt nhất là uống một ly nước lọc ấm trước rồi uống nước mật ong vào 10 phút sau đó.
Ngoài lựa chọn này, bạn cũng có thể sử dụng mật ong để ăn kèm với bánh mì trong bữa sáng.
4. Nước hoa quả
Nước hoa quả là lựa chọn yêu thích của nhiều chị em phụ nữ vào buổi sáng. Tuy nhiên, thói quen uống loại nước này sau khi ngủ dậy cũng không có lợi cho cơ thể.
Nguyên nhân thứ nhất là do lượng đường có sẵn trong hoa quả sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, gây ảnh hưởng tới chất lượng bữa sáng.
Nguyên nhân thứ hai là bởi vào buổi sáng, bên trong cơ thể chúng ta thường ở trạng thái "ưa ấm". Những ly nước hoa quả lạnh có thể gây kích thích dạ dày và ảnh hưởng tới quá trình tiêu hóa, hấp thu.
5. Nước có ga
Loại nước này không những không giúp cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể mà còn làm bạn cảm thấy khát nước.
Hơn nữa, nước có ga có chứa nhiều thành phần gây hại cho cơ thể. Bởi vậy, loại nước này không những không phải là lựa chọn thích hợp cho buổi sáng mà còn là thứ bạn nên tránh xa.
Buổi sáng uống nước thế nào mới tốt?
Loại nước tốt nhất để bắt đầu ngày mới dành cho tất cả mọi người chính là nước lọc tinh khiết.
Nhiều người sau khi ngủ dậy thường thích uống nước lọc lạnh vì cảm giác khoan khoái, tỉnh táo mà chúng đem lại. Tuy nhiên sở thích này lại cần sửa đổi.
Bởi buổi sáng là lúc hệ tiêu hóa của chúng ta đang hết sức nhạy cảm. Vào khoảng thời gian này, việc uống nước quá lạnh hay quá nóng đều gây kích thích và có hại cho quá trình tiêu hóa – hấp thu.
Cách tốt nhất là bạn nên uống nước không chênh lệch quá nhiều với nhiệt độ phòng ngủ vào buổi sáng. Nếu trời lạnh, bạn có thể chuẩn bị một ly nước ấm để tránh gây kích thích cổ họng và dạ dày.
Một nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, nước đun sôi để nguội ở nhiệt độ 20 đến 25 độ C rất phù hợp để tạo môi trường phát triển cho các vi sinh vật có lợi cho đường ruột, đồng thời còn giúp xúc tiến sự trao đổi chất và tăng cường khả năng miễn dịch.
Lưu ý, đối với nước đun sôi vào buổi tối, bạn nên bảo quản bằng cách đậy nắp để tránh tình trạng sáng hôm sau nước bị biến chất.
Theo Trần Quỳnh (Soha/Trí Thức Trẻ)
